AOVE Milenario 250ML

Aceite de oliva virgen extra de olivos milenarios de los valles de Seta y Travadell. Platino Mejor AOVE Comunidad Valenciana Cosecha 2020-21.\n\nOro premio Mezquita de Córdoba 2021. Categoría Oro en I AOVE Fórum Internacional Fira de Tots Sants Cocentaina 2020. Bronce premio Mezquita de Córdoba 2020. Segundo premio Productor Comunidad Valenciana 2019/20 ESAO AWARDS.  El coupage que se obtiene es el que nos ofrecen estos árboles milenarios, en muchos casos con dos o más variedades en el mismo árbol. Predomina la Mançanella, pero encontramos Genovesa, Alfafara, Blanqueta, Cuquello, Changlot Real y otras desconocidas. De ahí su carácter diferenciado. Nota de Cata. Frutado verde de intensidad media. Aromas herbáceos y florales en los que encontramos la menta, la hierba, la alcachofa, la almendra, con notas de lavanda y tomillo. Buen equilibrio del amargo y picante, con una persistencia post gusto intensa y agradable. Edición limitada.